¿Qué relación tiene la vainilla con las heces?, por el profesor Castells

Viajamos una semana más a los laboratorios que la Universidad CEU San Pablo tiene en el campus de Montepríncipe (Madrid). Allí se encuentra el profesor Javier Pérez Castells quien, a través de este espacio, se centra en compartir con los lectores de El Debate las curiosidades más llamativas del mundo de la ciencia.

A través de sus vídeos, Castells profundiza en temas que tal vez nunca nos hayamos preguntado, pero que despiertan cierta curiosidad. En una nueva temporada, el profesor hablará de asuntos como el Big Bang, la natalidad, la teoría de sistemas, el cáncer de pulmón, los neuroderechos, así como los presentimientos, entre otros.

«¿Le gusta la vainilla?», pregunta retóricamente Castells al inicio del episodio. Un saborizante que está presente en multitud de alimentos que también se emplea en cosmética y que le gusta a buena parte de la población. Y se puede obtener de la «secreción del ano de los castores», comenta el profesor.

Si quieren saber más información sobre el profesor Javier Pérez Castells, no olviden acudir a la sección de Salud y Bienestar de este periódico. También les invitamos a seguir a nuestro doctor, el decano de la facultad de medicina de la Universidad CEU San Pablo, Tomás Chivato, quien también cuenta con un espacio semanal donde destaca los hábitos de vida que deberíamos seguir para vivir mejor.