Del pollo en pepitoria a los garbanzos con langostinos: el programa de cocina con los mejores tápers de España

Según un estudio realizado por Canal Cocina, el 43 % de los españoles reciben tápers de comida casera cocinados por su entorno más cercano. Para homenajear a todos esos cocinillas que se pasan horas en los fogones y comparten sus delicias con los suyos, Canal Cocina estrena este martes 1 de octubre (22:30) Devuélveme los tápers, el programa que recorre España para adentrarse en las casas de personas que aman la cocina y quieren compartir sus recetas.

El objetivo es revelar los platos estrella de cada uno en formato táper: garbanzos con langostinos, pollo en pepitoria, calamares en salsa o carrillada de vaca son algunas de las recetas que se podrán disfrutar.

«Este programa es un homenaje a todas aquellas personas que preparan las recetas de siempre, no sólo para ellos, sino también para compartirlas con otros. En Canal Cocina llevamos más de 25 años entre fogones y sabemos que, aunque las nuevas generaciones cocinan menos, valoran cada vez más esa cocina tradicional española. Y es por eso que los tápers de comida casera preparada por las madres y otros familiares se han convertido en un bien tan preciado», explica Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina.

Un tributo a la comida de táper y sus cocineros

Entre las historias que se cuentan en el programa encontramos a Esperanza, una auténtica enamorada de la cocina que le prepara tápers a su hermana, que es farmacéutica y no tiene tiempo para cocinar. Es una promesa que le hizo a su madre antes de morir, y desde entonces no ha parado de cocinar para su hermana y su hija.

También destaca la historia de Pepa, una entrañable mujer malagueña que no ha parado de cocinar desde que se casó y ahora hace tápers para sus cuatro hijos.

Silvia, una jubilada que todos los días le lleva la comida a su tío de 100 años a la residencia; Mónica, una joven que cocina casi todos los días para alimentar a su hermana y a su cuñada; Juan Antonio, un loco de la cocina que comparte sus platos con su padre y su tía; o Pedro Javier, un hombre que agasaja con comida a su suegra, con la que mantiene una relación espectacular, son otros de los protagonistas que desvelarán sus mejores trucos a la hora de cocinar para las personas que más quieren.

Producido por AMC Networks International Southern Europe, Canal Cocina es, desde hace más de 25 años, el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. Produce el 80% de sus contenidos en más de 200 formatos diferentes y se distribuye en las principales plataformas de la televisión de pago.