Estos son los únicos 20 productos por los que pagas menos que hace un año

Con la inflación marcando su récord histórico en España –un 7,6 % en febrero–, solo unos pocos bienes de consumo han visto rebajado su precio en el último año. De hecho, nueve de cada diez productos y servicios que analiza el Índice de Precios de Consumo (IPC) se han encarecido desde marzo de 2021, al igual que el 75 % de los alimentos frescos que se ofertan en Mercamadrid.

Entre los once productos que no han subido su precio en el mercado mayorista, lidera la coliflor (-74 %), que ha pasado de costar 2,30 euros a apenas 60 céntimos. También destaca la bacaladilla (-48 %) y las cebollas (-43 %). Los únicos tipos de fruta que se han abaratado son las fresas (-41 %), los limones (-13 %) y las manzanas (-4 %).

Entre los productos cárnicos solo ha reducido su precio el cerdo blanco, aunque este descenso ha sido de apenas cinco céntimos (2,11 euros), mientras que el coste del kilo de zanahorias y la trucha no ha sufrido cambios, según los datos facilitados por la entidad pública Mercasa.

Por otro lado, si observamos la variación del Índice de Precios de Consumo (IPC) de febrero, podemos comprobar que la partida que comprende los peajes, aparcamientos públicos y parquímetros (-20,8 %) es la que más ha reducido su precio en los últimos doce meses. Apenas 21 de los 200 elementos que contempla este índice han esquivado la inflación, la mayoría de ellos relacionados con el turismo y la tecnología.

Así, los teléfonos móviles cuestan un 6 % menos que hace un año, por un 4 % de los ordenadores personales y un 0,4 % de los equipos de recepción, registro y reproducción de audio. El precio de los vuelos internacionales ha bajado un 2,2 %, por un 3,1 % del transporte de pasajeros por mar.

Subida generalizada de los precios

La electricidad y los combustibles siguen siendo los elementos más afectados por la inflación en España, incrementándose su precio un 80,5 % y un 52,3 % en los últimos doce meses. La guerra de Ucrania ha acentuado esta tendencia: el litro de gasolina alcanzaba los 1,87 euros de media este lunes, por los 1,606 euros en los que se situaba el día anterior al estallido del conflicto.

El precio medio del megavatio hora en el mercado mayorista eléctrico tampoco ha bajado de los 200 euros desde que comenzó la invasión, llegando a marcar su récord histórico el pasado martes 8 de marzo, cuando superó los 544 euros.

Además, el coste de seis alimentos ha crecido más de un 50 % en el último año: el kilo de plátanos se puede encontrar esta semana a 1,80 euros en Mercamadrid, frente a los 1,03 euros de mediados de marzo de 2021 (+75 %). Los tomates verdes (+70 %), la merluza (+68 %), la pera y la pescadilla también integran este grupo.

La cesta de la compra se ha encarecido un 13 % en este periodo, siendo los pescados frescos los productos que sufren un mayor alza (+20 %), seguidos de la carne (15 %) y la fruta (12 %), mientras que el precio medio de las hortalizas es el único que cae (-9 %).