Un bar de barrio de Barcelona se cuela entre los mejores del mundo para tapear

El bar Cañete, un clásico de Barcelona ubicado en el corazón del Raval, ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo para disfrutar de tapas y platillos. Este emblemático local figura en el sexto lugar del ranking Low Brow Restaurants, elaborado por el prestigioso portal The World’s 50 Best, conocido por destacar los mejores restaurantes a nivel global. La lista en la que aparece el Cañete está dedicada a establecimientos de cocina informal y de barrio.

Situado en la calle de la Unió 17, el bar Cañete es conocido por su oferta culinaria variada y de calidad, que incluye desde tradicionales croquetas de jamón y pollo, hasta platos destacados como la tortilla de camarones al estilo gaditano, pescados fritos, escudella Cañete y su popular arroz caldoso de marisco. También sobresalen las alcachofas fritas del Prat y la melosa albóndiga de ternera con setas. Los precios varían entre los 2,85 euros por una croqueta, los 3,65 de la tortilla de camarones, y los 26,25 euros del arroz especial.

Raíces sevillanas y tradición familiar

El Cañete tiene su origen en una familia sevillana que emigró a Cataluña. Antoni, el abuelo de la familia, comenzó como camarero en ferias y restaurantes. Más tarde, junto a su hija Mari y su yerno Manolo, abrió un bar en Molins que con el tiempo derivó en varios establecimientos, entre ellos el actual bar Cañete del Raval.

Hoy, el local forma parte del grupo Olivé, que también gestiona otros restaurantes reconocidos de la ciudad como L'Olivé, el Pacomeralgo y el Barceloneta.

Este logro posiciona al bar Cañete junto a locales destacados de ciudades como Nueva York, París, Londres y Taipéi, reafirmando su lugar como un referente gastronómico de la cocina de barrio y tapas en Barcelona.