Chicote, en el programa
El rabo de toro de Chicote no convence
'Batalla de restaurantes' dedicado al plato cordobés, provoca malestar en la capital y el presidente de la Cofradía del Rabo de Toro pide nombrar al chef madrileño 'persona non grata'
La emisión del programa 'Batalla de restaurantes' de La Sexta que se pudo ver este pasado martes 14 de enero y que estuvo dedicado al rabo de toro cordobés, ha provocado un revuelo en la capital, y sobre todo en ámbitos rrelacionados con la hostelería.
El objetivo del programa era identificar el mejor rabo de toro de la ciudad, enfrentando a cuatro establecimientos locales: Fusión Lío, Tu Pescaíto, Patio Romano y Misa de 12, siendo este último el ganador del certamen,
La primera en criticar no solo el formato competitivo sino la elección y criterios empleados en el programa ha sido la Cofradía del Rabo de Toro Cordobés, cuyo presidente, el ex-edil Ricardo Rojas, ha sido particularmente duro con Chicote y su concurso.
Rojas ha calificado el programa de «bochornoso ridículo» y ha expresado que «Mediaset se ha lucido y que si lo ve la alta dirección de la cadena lo quita de la parrilla».
Además, el presidente de la asociación ha manifestado su descontento, afirmando que «no necesitamos ningún programa mediocre para decirnos quién elabora el mejor guiso»
En uno de sus perfiles de redes sociales apela a la patronal cordobesa de hostelería y señala que «desde Hostecor como defensora de nuestros bares, restaurantes y tabernas, deberían plantearse la posibilidad de declarar a Alberto Chicote, «persona non grata», por el bochornoso y ridículo, programa titulado «Batalla de Restaurantes» q para nada enseñó los valores humanos y profesionales de la cocina tradicional y de nuestros cociner@s. Por supuesto q del rabo de toro Cordobés, no tiene idea».
