La «Singular» ha sido elegida la mejor hamburguesa del mundo por segundo año consecutivo
Una hamburguesa española se corona como la mejor del mundo
Un establecimiento español gana el primer puesto en un concurso internacional gracias a su receta innovadora y sabor
La hamburguesa «Singular» de la cadena española Hundred Burgers ha sido reconocida, por segundo año consecutivo, como la mejor del mundo según la prestigiosa clasificación de The World's Best Burgers 2025. Este galardón posiciona a Hundred Burgers como la única hamburguesería fuera de Estados Unidos en liderar este ranking en toda su historia.
Fundada en 2020 en Valencia por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, Hundred Burgers destaca por su meticulosa elaboración artesanal. Todos los ingredientes son preparados diariamente, incluyendo el pan demi-brioche horneado en casa y la carne de vaca gallega dry aged picada a mano. Esta atención al detalle ha sido clave para su reconocimiento internacional.
La 'Singular' es una hamburguesa que combina carne de vaca gallega dry aged, queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, crema de camembert y la distintiva salsa barbacoa «de mamá», todo ello servido en un pan demi-brioche. Esta combinación ha sido escogida por el jurado de The World's Best Burgers por su intensidad de sabor y equilibrio de texturas.
Actualmente, Hundred Burgers cuenta con siete establecimientos en España, cuatro en Valencia y tres en Madrid. Este reconocimiento no solo refuerza su posición en el ámbito gastronómico nacional, sino que también sitúa a España como un referente en la escena internacional de las hamburguesas.
