La colegiata Santa María La Mayor es uno de los templos que más merece la pena conocer en Alquezar. Tras la reconquista se convirtió en colegiata cristiana y, poco después, se fueron añadiendo varios estilos artísticos que a día de hoy la convierten en una belleza artística. En su claustro, por ejemplo, se pueden observar detalles medievales, románicos o renacentistas.