Así es el pueblo que este año celebra las campanadas de Fin de Año con torreznos

El torrezno de Soria resulta una delicia, reconocida por la Unión Europea e incluida en el registro de indicaciones geográficas, tras varios años de crecimiento. Soria produjo en 2023 unos tres millones de kilos de torreznos, el doble que en 2019, y la industria continúa imparable. Nadie puede resistirse a esta tira de tocino, siempre con su piel frita.

Conscientes del tirón de este suculento bocado, por segundo año consecutivo, se celebrarán en Soria las Torrezno Campanadas. Este 2024, el pueblo de Almazán acogerá, el próximo 28 de diciembre, la fiesta con 12 pequeños torreznos, para no atragantarse, y despedir con antelación el año entre amigos y familiares.

El centenario reloj de la Villa, construido en 1886 y colocado sobre una de las puertas medievales de este pueblo, marcará las campanadas. Además, la cantante Natalia realizará un pequeño concierto junto a otros artistas.

Almazán es una villa medieval de 5.800 habitantes fue cuna de reyes de Castilla y grandes clérigos del Concilio de Trento, corte de los Reyes Católicos y de su hijo el infante Don Juan de Trastámara quienes pasaban tiempo y recibían a nobles en el imponente palacio renacentista de los Hurtado de Mendoza que preside la Plaza Mayor. Además, de ser el lugar donde falleció el dramaturgo de la Edad de Oro Tirso de Molina.

Almazán conserva en magnífico estado varios kilómetros de su cerco amurallado, una parte con maravillosas vistas y miradores al río Duero, con varias puertas y postigos (Puerta del Mercado, Puerta de Herreros o el Postigo Mirador de San Miguel o el de Santa María) que introducen al viajero al casco antiguo de esta villa.

En la Plaza Mayor se erige la iglesia de San Miguel, una magnífica obra del románico soriano, con su cúpula estrellada de estilo mudéjar y que recuerda a las de la Mezquita-Catedral de Córdoba.

La Marca de Garantía Torrezno de Soria y el Ayuntamiento de la Villa de Almazán quieren reivindicar este encuentro entre amigos. Las previsiones son repartir alrededor de 1.000 bolsitas de Torrezno de Soria de forma gratuita entre todos los que se acerquen a Almazán, sean vecinos o visitantes, que quieran despedir el año de una forma divertida y presumir en tan señaladas fiestas de su gran embajador gastronómico.