Pepe Rodríguez: «A Sánchez le prepararía un plato típico español para que no pierda el origen»
El cocinero de El Bohío y jurado de Masterchef habla de sus orígenes y de cocina en esta deliciosa entrevista
Pepe Rodríguez (Illescas, 1968) se puso bajo los focos de 'Masterchef' tras demostrar su alma como cocinero en los fogones de El Bohío, el restaurante con estrella Michelin que fundaron como casa de comidas en 1934 su abuela Valentina y su tía abuela Romana. A pesar de la fama, no deja de pasar por el restaurante, que al fin y al cabo sigue siendo su casa.
En esta conversación con Ana Mellado habla de comida, de las pretensiones de la alta cocina y de si merece la pena pagar tres o cuatro cifras por un menú degustación. También habla del programa Masterchef y de las recetas, y como anécdota revela qué plato le prepararía al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez.
*Vea la entrevista en el reproductor superior.