El restaurante favorito de Richard Gere en Galicia con un precio muy ajustado
Ubicado en La Coruña y abierto desde finales de junio, presenta una propuesta culinaria con lo mejor de la cocina atlántica
Desde que el actor estadounidense Richard Gere iniciara su relación con la empresaria coruñesa Alejandra Silva en 2015 y posteriormente se casaran, su vínculo con Galicia ha sido cada vez más estrecho. A lo largo de los años, diversos medios han documentado sus visitas a La Coruña, donde la familia de Silva posee una impresionante casa, un lugar que ha sido escenario de muchos momentos especiales para la pareja. La región gallega ha conquistado el corazón de los dos, que han desarrollado un creciente cariño por su entorno y su gente.
No se trata solo de visitas ocasionales. Se rumorea que Gere y Silva están buscando una casa en Oleiros. Este destino se ha consolidado como uno de los más atractivos de la provincia, destacando no solo por su paisaje, sino también por su calidad de vida. En 2022, la renta media bruta en Oleiros fue de 21.041 euros, superando incluso a la ciudad de La Coruña y Santiago de Compostela en términos de poder adquisitivo.
La gastronomía es otra de las grandes joyas de Oleiros, un municipio que ha ido ganando renombre por su excelente oferta culinaria. En este entorno, Richard Gere ha encontrado un rincón gastronómico que se ha convertido en uno de sus favoritos: Vaiche Boa, un restaurante con vistas a la playa de Bastiagueiro, en el Parque de las Trece Rosas.
Ubicado en la impresionante Costa de las Rías Altas, este restaurante ofrece mucho más que una simple comida: es una experiencia culinaria completa en un ambiente relajado y acogedor. Con un diseño que se adapta perfectamente a las estaciones del año, el restaurante cuenta con una espaciosa terraza que es ideal para disfrutar de los días soleados, mientras que su interior, cálido y acogedor, proporciona el refugio perfecto durante los meses más fríos.
La terraza, con vistas espectaculares a la playa de Bastiagueiro, se convierte en el lugar perfecto para que Richard Gere disfrute de una refrescante selección de bebidas, como mojitos, cócteles, cañas y sangría, mientras se relaja con el sonido del mar de fondo. Mientras saborea estas bebidas, el actor podrá deleitarse con tapas como las croquetas de jamón ibérico, una de las opciones más populares del menú, por tan solo 12 euros. Además, podrá probar el pulpo en tempura, a 19 euros, un plato destacado que se caracteriza por su presentación impecable y la frescura de los ingredientes locales.
En invierno, la propuesta gastronómica se aleja de los sabores frescos del mar y abraza platos más contundentes, perfectos para compartir. «Los arroces y las parrillas serán una de nuestras apuestas fuertes para la próxima temporada», comenta Jacobo Astray, chef y propietario del restaurante, quien también resalta que los platos estarán pensados para ofrecer una experiencia culinaria completa, pensada para ser disfrutada en buena compañía.
Jacobo Astray, que regresó a Galicia tras una exitosa carrera en Tailandia, es el responsable de dar vida a este proyecto gastronómico. Con una sólida formación y una amplia trayectoria en algunos de los restaurantes más renombrados, como El Bulli, su propuesta se caracteriza por una cocina de calidad, accesible y fiel a las tradiciones gallegas.
Durante los fines de semana, el restaurante se llena de vida con su oferta de vermú y música en vivo, creando un ambiente único y animado para disfrutar de una tarde agradable. Además, los domingos se celebran conciertos en vivo. Otro de los puntos fuertes de este restaurante es, sin duda, su decoración. El local está diseñado cuidadosamente para que los comensales se relajen y disfruten de la experiencia de una manera única. Con zonas chill-out, hamacas y bancos rodeados de jardineras.
Con un ticket medio que oscila entre los 30 y 35 euros, el restaurante ofrece una excelente relación calidad-precio, permitiendo disfrutar de una comida deliciosa en un entorno único. Abierto de miércoles a domingo, de 12 a 21 horas, este restaurante ha logrado convertirse en uno de los lugares más populares.