La histórica arrocería valenciana en la que han comido los Reyes con la Princesa Leonor y la Infanta Sofía

El pasado domingo 22 de diciembre, la Comunidad Valenciana vivió una jornada de sorpresas y emoción cuando la Familia Real Española irrumpió de manera inesperada en el corazón de la región. El Rey Felipe VI, la Reina Letizia, la Princesa Leonor y la Infanta Sofía decidieron abandonar su habitual descanso navideño para sorprender a los vecinos con una visita que nadie había anticipado.

En medio de la algarabía provocada por el Sorteo Extraordinario de la Lotería, que había dejado un premio del tercer lugar en la localidad de Catarroja, la llegada de los monarcas se convirtió en una alegría aún mayor. A pesar de encontrarse en pleno periodo de vacaciones, los Reyes optaron por dedicar unas horas a la Comunidad Valenciana, no solo para ofrecer su apoyo a los afectados por la DANA, sino también para acercarse a la gente y conocer de primera mano las dificultades que atraviesan los habitantes de la zona. Un gesto de cercanía y solidaridad que se convirtió en un rayo de esperanza para los valencianos en estas fechas tan significativas.

La sorpresa fue aún mayor cuando se supo que, en su recorrido, la Familia Real se dirigió a El Palmar, un pequeño pero pintoresco pueblo conocido por su gastronomía y su cercanía al Parque Natural de la Albufera. En particular, el restaurante Albufera, un establecimiento de renombre local, tuvo el honor de recibir a los monarcas en un gesto que dejó a todos los presentes atónitos. Según Hans Peter, uno de los propietarios del restaurante, la llegada de los Reyes fue totalmente inesperada. En una entrevista con la revista Semana, Hans reveló cómo alrededor de las dos de la tarde, los Reyes y sus hijas entraron al restaurante, dejando a los comensales completamente sorprendidos. «Fue una sorpresa para todos. Para el pueblo, para nosotros... Llegaron sobre las 2. Llegaron los cuatro y se comieron una paellita», aseguró.

Fundado en 1963, este local se ha convertido en un auténtico referente de la hostelería local, ganándose a pulso su título de pionero. Su especialidad, las paellas, son tan irresistibles que te hacen salivar solo de pensarlas. El truco está en la selección de los ingredientes más frescos y sabrosos de la región, lo que asegura que cada plato sea una verdadera obra maestra de la gastronomía valenciana.

Desde la clásica paella valenciana hasta atrevidas versiones con mariscos, setas, tortillas y carnes, cada bocado es una explosión de sabor que rinde homenaje a las recetas más auténticas. Y no todo es arroz: también puedes disfrutar de un suculento entrecot, un tierno solomillo, lubina o dorada, para los que se atreven a explorar más allá de los arroces. Y no lo decimos nosotros, han sido tantos los famosos que han pasado por aquí, como Ana Rosa Quintana o Glòria Serra.

Los precios de sus arroces, que van de los 14 a los 25 euros, hacen de esta experiencia culinaria una auténtica joya al alcance de todos. Y para ponerle el broche de oro, sus mariscos provienen directamente de la Cofradía de Pescadores de El Palmar, lo que asegura frescura, sabor y, sobre todo, autenticidad en cada plato.

La visita de los Reyes no solo tuvo un componente gastronómico, sino también humano. «Me han preguntado por el turismo, por los barcos, por los pescadores y también por la restauración», comentó el propietario del restaurante al citado medio. Pero la sorpresa continuó cuando, después de su visita al restaurante, pasearon por las calles de El Palmar, rodeados de seguridad, pero disfrutando de un contacto cercano con los vecinos. En el Mercado Municipal, la Familia Real al completo fue recibida con entusiasmo por los habitantes, quienes aprovecharon la ocasión para acercarse a ellos y expresar su agradecimiento por su apoyo.