Alimentación por las nubes

El ministro de Agricultura cree, según la información de que dispone, que el precio de los alimentos ha tocado techo. Además, confía en el compromiso de todos los integrantes de la cadena alimentaria, con los que se ha reunido, para contribuir a rebajar los elevados precios que han alcanzado la mayoría de los alimentos. Habrá que confiar en sus palabras por el conocimiento que tiene del sector pero, en cualquier caso, hay que tener muy presentes las dificultades de buena parte de los ciudadanos para llenar la cesta de la compra, especialmente los más vulnerables. Los socios del Gobierno –Unidas Podemos– han expresado su escepticismo ante la confianza que el ministro socialista de Agricultura tiene en el sector alimentario, por considerar que en él predominan los intermediarios y la especulación. Las propuestas que hacen para establecer un control de precios sobre determinados productos, sin embargo, van en contra de la libertad de mercado. Desde la oposición, el Partido Popular pide al Gobierno la ampliación de la rebaja del IVA a un mayor número de alimentos, especialmente la carne y el pescado, para contener el aumento de sus precios, como ya ha sucedido con el conjunto de productos sobre los que se ha aplicado.

Sindicatos y asociaciones de consumidores acusan a las empresas de aprovecharse del mayor margen que ello supone y la patronal CEOE lo niega. Lo único que está claro es que cada semana notamos el aumento de los precios y de momento no tiene freno.