Qué es la serrapeptasa y para qué sirve
En el vídeo semanal del doctor Ramón Abascal explica los beneficios y sus utilidades de esta encima descubierta en Japón
La serrapeptasa es una enzima proteolítica que se obtiene de una bacteria llamada Serratia E-15 que se aloja en el tracto digestivo del gusano de seda. Su función principal es ayudar a disolver el capullo del gusano una vez que se transforma en polilla.
Esta enzima fue aislada por primera vez en Japón, hacia la década de 1960 y uno de sus beneficios es que combate el dolor temporal.