Los beneficios de la quercetina, con el doctor Abascal

El doctor Abascal regresa una semana más a la sección de Salud + Bienestar para El Debate. Un espacio en donde el médico profundiza en los temas más interesantes del ámbito sanitario para darlos a conocer al público. En este caso el doctor habla de la quercetina.

La quercetina es un pigmento vegetal (flavonoide). Se encuentra en muchas plantas y alimentos, como el vino tinto, las cebollas, el té verde, las manzanas y las bayas.

La quercetina tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios que podrían ayudar a reducir la hinchazón, matar las células cancerosas, controlar el azúcar en la sangre y ayudar a prevenir enfermedades cardíacas. Gracias a su efecto antioxidante, es capaz de neutralizar los radicales libres y otros compuestos oxidados que dañan las células del cuerpo, por lo que puede tener un papel importante en la prevención de enfermedades relacionadas con el envejecimiento.