Sanidad retira una famosa marca de mostaza por la presencia de sulfitos no especificados

Si hace poco la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alertaba de la presencia de histamina en una conocida marca de pizzas de supermercado, la entidad sanitaria ha tenido que lanzar un nuevo aviso.

Según ha explicado en un comunicado, un lote de salsa mostaza de la marca PRIMA contiene sulfitos no incluidos en el etiquetado y que pueden suponer un peligro para personas alérgicas.

Han sido las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid las que han comunicado al organismo nacional la presencia de estas sustancias que, aunque no suelen entrañar ningún tipo de problema en el consumo para la mayoría de los ciudadanos (se utilizan para evitar la aparición de bacterias que puedan afectar al sabor de los alimentos), pueden provocar reacciones alérgicas a ciertas personas.

Según ha explicado la AESAN, los datos del producto afectado son los siguientes:

Como medida de precaución, se recomienda a las personas alérgicas a los sulfitos, que pudieran tener el producto descrito en sus hogares se abstengan de consumirlo.