Día Internacional de la Cerveza: el mapa de la cerveza más consumida en cada provincia española

La cerveza es, sin duda, una de las bebidas favoritas de los españoles. Según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2023, elaborado con datos de Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la cerveza representa de media el 25 % de la facturación total de los servicios de restauración y puede llegar hasta el 40 % en los bares más pequeños. En 2023 el consumo total en la hostelería aumentó un 6,84 % motivado, una vez más, por el incremento en el turismo, ya que el consumo de cerveza en la hostelería por parte de los extranjeros aumentó un 22,52 %, frente a la reducción en 4,39 % por parte de los residentes en España.

Por comunidades autónomas, el pasado año la zona de España que más porcentaje de crecimiento de comercialización de la cerveza registró fue Canarias, con un 4,7 %, seguida de la zona conformada por Galicia, Asturias y León con un 2,3 %. Sin embargo, la zona del Noroeste y de las Islas Baleares sigue por debajo de los niveles prepandemia con un descenso del 4,3 % respecto al 2019.

Pero no en todas las comunidades se consume la misma marca, algo que a su vez está muy relacionado con los centros de producción que se distribuyen por toda la geografía española.

Las marcas de cerveza por comunidades

Así, Mahou San Miguel tiene centros de producción en Burgos, Córdoba, Granada, Guadalajara, Lleida, Málaga y Santa Cruz de Tenerife. Damm los tiene en Barcelona, Málaga, Murcia y Valencia; mientras que Heineken los tiene en Jaén, Madrid, Sevilla y Valencia. La gran favorita de muchos españoles, la Estrella Galicia, solo se produce en La Coruña; mientras que en Canarias encontramos centros de Cervecera de Canarias en Las Palmas de Gran Canaria y en Santa Cruz de Tenerife. Por último, el Grupo Ágora tiene sus fábricas en Barcelona y Zaragoza.

¿Y cuál es la cerveza favorita de los españoles en cada provincia?

Según el mapa elaborado por Datacentric, la Estrella Galicia es una de las marcas favoritas de los españoles, siendo la predilecta en 32 de las 50 provincias españolas, además de en las dos ciudades de Ceuta y Melilla.

Por su parte, Mahou es la que eligen, no solo los madrileños, sino también las provincias que rodean a la Comunidad de Madrid; y Ámbar es la mejor para los de Zaragoza y Teruel.

Los catalanes tienen como clara favorita a Estrella Damm, mientras que en Andalucía prefieren Cruzcampo las provincias de Huelva, Sevilla y Cádiz, mientras que Granada opta por la Cerveza Alhambra. Murcia, por su parte, elige Estrella Levante.