Ferrán Adriá inaugura la cocina comunitaria de Las Palmeras

Una treintena de familias y 120 personas en total van a «poder comer y aprender a cocinar de manera saludable» en la nueva cocina comunitaria ubicada en el Centro de Servicios Sociales Comunitarios Poniente Norte, en Las Palmeras.

Además, como explica el director comercial de Caixabank Andalucía Oriental, Gerardo Cuartero, en paralelo a la cocina «vamos también a trabajar dos días a la semana con ellos, talleres, actividades, para que ellos puedan desarrollar sus competencias y habilidades personales y tener un futuro más digno, más oportunidades».

Como embajador de la entidad bancaria, el chef de con tres Estrellas Michelin, ha afirmado que este tipo de proyectos e iniciativas” son super importantes” porque son «semillas» y que haya «un proyecto privado, público-privado, yo creo que son de verdad los proyectos que funcionan» y es «muy bonito. La cocina es un hecho muy importante a nivel económico, a nivel de salud, a nivel de cultura».

Por su parte, el alcalde de la ciudad, José María Bellido, ha querido agradecer a todos los agentes implicados su trabajo para sacar adelante este proyecto “que tiene que ver con hábitos de vida saludable, con alimentación, también con formación, también en competencias. Y son buenas medidas que van sumando".