Gastronomía
Siete vinos espectaculares por debajo de 20 euros para regalar esta Navidad
La selección podría ser mucho más amplia y con muchos más vinos porque si de algo tenemos que presumir en España es de la calidad precio que tenemos
Si has llegado a estas alturas del previo a la Navidad y todavía no tienes decidido algunos regalos, una pista no muy cara y de una calidad excelente son estos siete vinos que te voy a señalar.
Según los gustos y las zonas podrás escoger entre las denominaciones clásicas de Rioja o Ribera del Duero. De estas denominaciones se puede elegir entre muchos y los que yo destaco es porque me han llamado la atención en este final de año.
Desde Zamora, con la Tinta de Toro, hasta Arlanza destaco vinos de elaboración especial, vinos de autor y de guarda. Si tu apuesta puede ser por algo diferente y que tiene la intención de sorprender, te invito a descubrir un vino de la Tierra de Cádiz que me tiene enamorado y otro de Yecla, en Murcia, principalmente de Monastrell que me atrapó desde el primer momento que lo probé.
Izadi Selección
El concepto de Izadi significa «naturaleza», así lo destacan en la propia bodega y representa su sentido más amplio en este vino de Rioja del que se escogen los mejores viñedos viejos, plantados en vaso entorno a 1970, de rendimientos más bajos y variedades autóctonas, dentro del triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos. Este vino es «un clásico innovador» que se produce en una bodega que aprovecha un desnivel de 50 metros para utilizar la gravedad en la elaboración, dividiendo la bodega en cinco alturas distintas.
Grupo Artevino
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés y americano
Variedades: 85% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Maturana Tinta y 1% Garnacha Tinta.
Ramón Bilbao Garnacha Edición Limitada
Una de las bodegas más reconocidas de Haro elabora este vino a través de una selección de viñedos de Rioja Oriental, situados en varios municipios (Tudelilla, Grávalos y Arnedo) y Monte Yerga. Las cepas crecen en espaldera baja a 600 metros de altitud y orientación este-oeste. El resultado es un vino de Garnacha muy equilibrado, al contrario que otros con aristas incontrolables de la fruta. Esos matices de fruta son muy aterciopelados y con un toque sutil de barrica hacen de este vino uno de los destacados de este final de año 2023.
Bodegas Ramón Bilbao
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Variedades: Garnacha
Precio: 17,35 euros
Buró de Peñalosa Reserva
La innovación y el progreso no están peleados con la tradición. Es el caso de Bodegas Pascual que está registrada con el número 18 de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La historia de Bodegas Pascual está vinculado a Diodoro Pascual, padre de los fundadores, un hombre que dedicó toda su vida al cuidado de la vid y elaboración de vino. La actual bodega, en Fuentelcésped, se asienta junto a otra histórica que data del siglo XIV. Dispone de seis galerías excavadas en la roca hasta una profundidad de 16 metros donde se elabora este vino reserva que no pierde la fruta y la frescura a través de una acidez y tanino muy equilibrado.
Bodegas Enrique Pascual
Crianza: 12 meses en barrica
Variedades: Tempranillo
Precio: 17,00 euros
Siesto 2019
La primera vez que hablé con Víctor, el artífice de este vino, me encontré con uan persona que me trasladaba libertad a la hora de elaborar vinos y esta es una de las filosofías de la bodega. Libertad para experimentar y crear vinos diferentes, únicos, al margen de toda regla. La bodega se encuentra en la localidad zamorana de Sanzoles.
Este vino comparte un 50% de Bruñal con un 50% de Tempranillo o Tinta de Toro. El vino, considerado «vino de autor», según su propio autor «comparte el recuerdo de mi padre con mi propia experiencia. Comparte mi curiosidad con la tradición y la vida en el campo».
Bodegas Siesto
Crianza: 24 meses envejecido en barrica de roble francés
Variedades: Bruñal, Tempranillo
Precio: 19,00
Buezo varietales
De la apuesta de muchas bodegas por la recuperación de los viñedos familiares o de la zona surge el proyecto de Buezo en 1999. Es entonces cuando se recuperan viñedos en una tierra con amplia tradición vinícola, que comenzó en el siglo X. La apuesta de la bodega es por vinos de una crianza y una guarda extraordinaria. Las añadas de 2005, cómo esta, siguen ofreciendo una acidez excepcional que hace que se perciba la fruta como muy viva y a la vez los taninos están muy equilibrados y redondeados. Este vino, el Varietales, es un vino que gustará a todo el mundo.
Bodegas Buezo
Crianza: 14-16 meses barrica de roble francés, americano y centroeuropeo y al menos 72 meses en botella
Variedades: 50% Tempranillo, 25% Merlot y 25% Cabernet Sauvignon.
Precio:18 euros
Finca Moncloa
De los vinos especiales y de lugares que no son habitualmente conocidos destaco uno de la Tierra de Cádiz. Un vino con una gran potencia de aromas en nariz que luego en boca se potencian. Aunque es un coupage de variedades que se realiza al terminar la crianza en barricas por separado, es muy destacable por tener entre ellas la Tintilla de Rota. Autóctona de esta localidad andaluza es una variedad muy destacable y a la vez olvidad dentro del panorama de los vinos en España.
Bodega Finca Moncloa
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Tintilla de Rota
Precio 16,60 euros
Santa
En el otro extremo de los vinos de lugares que no son reconocidos, desde Yecla, destaco una de las bodegas que más se ha identificado con el cuidado, el cultivo, la elaboración y la comercialización de la Monastrell. Bodegas Castaño es el reflejo de «El arte de la Monastrell», que dicen ellos mismos. Santa es la expresión de esta variedad de uva y de un paso por boca complejo. En este vino podrás apreciar los matices de la fruta y a la vez disfrutar de un tanino dulce y elegante, muy típico de esta variedad. buena entrada de fruta apreciándose durante su recorrido un tanino dulce y elegante.
Bodegas Castaño
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano
Variedades: Monastrell y Garnacha Tintorera
Precio: 17,00 euros
En fin, algunos de esos vinos que tiene la geografía española que son dignos de un buen regalo en estas fechas y que además son obsequios que dejan huella y que se pueden compartir, porque lo importante en Navidad es compartir y disfrutar.
Tiempo de Vinos (https://www.tiempodevinos.com)