Alerta alimentaria: Sanidad advierte de la presencia de gluten sin etiquetar en lotes de trigo sarraceno

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha lanzado una advertencia este jueves por la presencia de gluten no incluido en el etiquetado de algunos lotes del producto trigo sarraceno sin gluten de la marca Bio Cesta.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido en las comunidades autónomas de Baleares, Cataluña, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, La Rioja, Madrid, Murcia y País Vasco, aunque la Aesan no descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), la Aesan ha tenido conocimiento de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la presencia de granos de trigo en un producto de trigo sarraceno sin gluten.

En concreto, el producto afectado es Trigo Sarraceno, de la marca Bio Cesta, presentado en envases de 500 gramos y de dos kilogramos, con números de lotes 44512, 44513, 44831, 44822, 45021 y 45131, fechas de consumo preferente 01/11/2025, 27/11/2025, 10/12/2025 y 18/12/2025, y que se conserva a temperatura ambiente.

Como medida de precaución, la Agencia ha recomendado a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudieran tener este producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Para el resto de la población, el consumo de este producto no comporta ningún riesgo, según ha apuntado.

Esta información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.