Córdoba brilla en Fitur 2025: tradición, innovación y proyección internacional

Córdoba vivió ayer una jornada clave en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2025, presentando una oferta turística que conjuga tradición, creatividad y visión de futuro. Desde su destacado espacio en el pabellón de Andalucía, la ciudad desplegó una estrategia centrada en su patrimonio material e inmaterial, su gastronomía y un ambicioso calendario de eventos que refuerzan su proyección nacional e internacional.

El presidente de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, y el alcalde de la capital, José María Bellido, destacaron la unidad de propuestas entre ambas instituciones para impulsar el turismo cordobés. «La suma de esfuerzos entre los 76 municipios y la capital refuerza nuestra estrategia conjunta para atraer visitantes», afirmó Fuentes. Bellido subrayó el potencial de los cuatro patrimonios de la humanidad de Córdoba como emblema de la ciudad, añadiendo: «A esto sumamos una oferta cultural, gastronómica y de turismo natural que hace de Córdoba un destino singular». Ambos coincidieron en la importancia de mejorar la conectividad aérea como parte de esta estrategia.

El espacio de Córdoba en Fitur se convirtió en un escaparate donde se desvelaron proyectos claves para el futuro turístico de la ciudad y la provincia. Entre ellos, el alcalde hizo hincapié en la promoción de las tradiciones locales, como la Semana Santa y los Patios, ambos pilares de la oferta cultural que atraen miles de visitantes cada año. A esto se sumaron propuestas de turismo natural que incluyen rutas de senderismo, actividades al aire libre y el potencial de la provincia como Reserva Starlight, aprovechando sus cielos despejados y ricos en estrellas.

Varios ejes de promoción

Uno de los grandes anuncios de la jornada fue la primera edición de la Feria Cofrade de España e Iberoamérica, presentada por la Teniente de alcalde de Economía y Empleo y presidenta del Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (Imdeec), Blanca Torrent, y el presidente de la Agrupación de Hermandades y Cofradías, Manuel Murillo. Este evento, previsto para otoño, será una plataforma donde el mundo cofrade podrá exhibir su patrimonio, sus oficios tradicionales y establecer lazos comerciales entre España e Iberoamérica. «Con esta feria buscamos cohesionar las emociones y fomentar la conservación del arte cofrade, dinamizando además la economía local», señaló Murillo. Torrent destacó que este evento permitirá proyectar internacionalmente la Marca Córdoba, al tiempo que refuerza los oficios tradicionales vinculados a la Semana Santa.

La gastronomía también tuvo un protagonismo indiscutible en Fitur con la campaña ‘En las mejores manos’, promovida por Hostecor y el Imdeec. Una exposición fotográfica y un vídeo destacaron a los profesionales que trabajan en la restauración local, poniendo en valor la diversidad y calidad de la cocina cordobesa. Durante el evento, se llevó a cabo un show-cooking con destacados chefs locales como Antonio Espino, Roger Castell y Manuel Soler, quienes presentaron innovaciones culinarias inspiradas en la tradición. Blanca Torrent subrayó el papel crucial del sector gastronómico en la economía cordobesa, con más de 10.000 empleos directos y un impacto significativo en la atracción de turistas.

Una nueva categoría en la Fiesta de los Patios

El Ayuntamiento de Córdoba, a través de la Delegación de Fiestas y Tradiciones, ha creado una nueva categoría dentro del concurso de patios que pretende reconocer y promocionar los patios conventuales dentro de dicho certamen. Así lo anunciaron José María Bellido y la teniente de alcalde delegada de Turismo, Marian Aguilar, siendo los patios una de las principales señas de identidad de la ciudad y uno de sus cuatro patrimonios de la humanidad.

Se consideran patios conventuales aquellos que, pertenecientes a entidades o congregaciones religiosas, aportan señas de identidad de la arquitectura religiosa de su época. Son valorados por su monumentalidad, forma, uso o por su propuesta única dentro del marco de la Fiesta de los Patios. «Este gobierno municipal tiene el compromiso de conservar y proteger esta fiesta, dialogando e impulsando iniciativas que consoliden la vida en esas casas que se abren cada año para que miles de personas disfruten de rincones singulares, plenos de colorido y belleza floral», señaló Bellido.

Además, el alcalde destacó la incorporación de hasta cinco patios conventuales, que diversifican y amplían la oferta turística de la celebración. «Los turistas que buscan experiencias culturales y espirituales encontrarán en los patios conventuales un atractivo especial, enriqueciendo su estancia en Córdoba», agregó. Marian Aguilar subrayó que esta novedad no solo amplía el impacto de la Fiesta de los Patios, sino que también pone en valor espacios hasta ahora poco conocidos, enriqueciendo la oferta turística y cultural de la ciudad.

En el ámbito internacional, Córdoba se proyectó como referente ecuestre con el anuncio de su participación en el CHIO Aachen 2025, el evento ecuestre más prestigioso del mundo. Rafael Blanco, presidente de Córdoba Ecuestre, explicó que esta representación permitirá mostrar la excelencia del caballo de pura raza española en un escenario de máxima relevancia. «Es una oportunidad única para consolidar a Córdoba como un destino ecuestre de primer nivel», añadió Blanco.

El día contó también con la presentación de la nueva edición de Naturaleza Encendida, bajo el título ‘Navegantes’. Este espectáculo de luz y sonido en el Alcázar de los Reyes Cristianos se inspira en el encuentro histórico entre Cristóbal Colón y los Reyes Católicos. Marián Aguilar aseguró que esta iniciativa no solo enriquecerá la oferta de ocio nocturno de la ciudad, sino que también contribuirá a aumentar las pernoctaciones.

La Noche Blanca del Flamenco, una cita imprescindible

El Ayuntamiento de Córdoba también presentó la programación de la 16ª Noche Blanca del Flamenco, que se celebrará la madrugada del 21 al 22 de junio. Entre los artistas destacados se encuentran Eva Yerbabuena, El Pele, Raimundo Amador y Califato ¾, quienes actuarán en enclaves emblemáticos como la Plaza de las Tendillas, la Plaza Conde de Priego y los Jardines del Alcázar.

Además, el cartel incluye a Aurora Vargas, Flamencos de Verdad, Rocío Luna y Rafa del Calli, entre otros, consolidando una oferta que abarca diversos estilos del flamenco tradicional y contemporáneo. Isabel Albás, teniente de alcalde delegada de Cultura, destacó que esta edición «atraerá a públicos de todos los gustos, reforzando el papel de Córdoba como un referente cultural». El alcalde Bellido resaltó que «eventos como este no solo enriquecen nuestra agenda cultural, sino que también contribuyen significativamente al turismo y a la economía local».