Diez regalos para los más cocinillas de la casa

Buena es la intención de aprender y mejor aún la capacidad de ser autónomo en cuanto a cocina se refiere

Los «expertos» en el arte de la gastronomía se multiplican cada día, aunque ni sepan tanto ni practiquen a diario. Buena es la intención de aprender y mejor aún la capacidad de ser autónomo en cuanto a cocina se refiere. Lo que antes se reservaba a las abuelas o la cocinera de la casa, ahora se extiende incluso entre ellos y entre los más jóvenes. Aquí van varios regalos para los iniciados en este arte que también requiere técnica.

1. Procesador. Para amasar, mezclar, batir y un sinfín de tareas al añadir dispositivos adicionales. Create-store.com, 179 euros.

2. Utensilios de silicona. Pinzas, pincel. mezclador… todo a juego y de calidad. 40,99 euros en Amazon.

3. Olla de hierro fundido. De Le Creuset, olla multiusos apta para cualquier tipo de fuego e incluso para horno. Freir, cocer e incluso asar es posible en este artilugio maravilloso y sencillo a la vez que en otros países se denomina «horno holandés».

4. Moldes. En aluminio, para repostería, redondos, alargados y con diferentes formas. En Zarahome. 29.99 euros.

5. Sartenes de calidad. En acero inoxidable, Prim Appety de De Buyer, en Claudia y Julia, a partir de 31 euros.

6. Báscula. Peso digital para cocina en acero inoxidable, Julia&Claudia, 59 euros.

7. Delantal. En tejido vaquero, de Le Creuset, 52 euros, Julia&Claudia.

8. Tostadora. Casi profesional, para 4 tostadas, de SMEG. 199 euros.

9. Máquina para hacer pasta. Las abuelas italianas no necesitan están máquinas que por otra parte son frecuentes en cualquier casa italiana. Con una tabla de madera limpia y un rodillo largo de madera, las más tradicionales se bastan para hacer maravillas y cortar la pasta a su medida. Pero para adelgazar las masas de pasta y cortarlas de modo uniforme, estas máquinas facilitan la labor. Porque nada sabe como la pasta hecha en casa, fresca y personalizada. Sailnovo, 49 euros en Amazon.

10. Máquina de envasar. Para envasar al vacío, la envasadora compacta Slim fabricada por Lacor es potente y sencilla, para uso doméstico. 59,85 euros en www.losutensiliosdelchef.com. Para conservar todas las recetas bien hechas durante meses.