Precios
Los supermercados más baratos para hacer la compra, según la OCU
Los establecimientos que más han subido los precios este año son Dia y Mercadona. Alimerka y Carrefour Express registran los menores aumentos
El estudio anual de supermercados de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha situado el desembolso medio dedicado por los hogares a la cesta de la compra en 5.568 euros, un 15,2 % más que el año pasado. Se trata de la mayor subida de precios detectada por la OCU en los últimos 34 años.
Este incremento en los precios afecta al 95% de los 239 productos que la asociación de consumidores ha analizado. Así, destaca la subida de un 118 % en el precio del aceite de girasol, del 75 % en el caso de las magdalenas y la margarina y superior al 50 % para los plátanos, la pasta, el aceite de oliva o la harina.
Solo hay un pequeño grupo de 12 productos de las categorías de higiene y fruta –como el champú, el aguacate o kiwi– que registra bajadas anecdóticas.
El informe señala que, aunque todas las cadenas de distribución han incrementado sus precios este año, algunas lo han hecho en mayor medida. Así, las cadenas de supermercados que más han encarecido sus productos son Dia –con aumentos de hasta el 17 %– y Mercadona (+ 16,2 %).
Por el contrario, los supermercados que más han contenido los precios son Alimerka (+ 8,4%), Carrefour Express (+ 8,5%) y BM Urban (+ 8,8%).
Los supermercados más baratos
De esta manera, las cadenas más baratas para hacer la compra este 2022 son Tifer y Dani. En el lado contrario, Amazon, Novavenda, Ulabox y Sánchez Romero están consideradas como las cadenas más caras.
El trabajo de la OCU también ha situado al hipermercado Alcampo de Coia (Vigo) como el más barato de España, seguido de otros dos establecimientos de esta misma empresa en Murcia y en la ciudad gallega.
Por su parte, el supermercado más caro de los visitados por OCU pertenece a Sánchez Romero –una cadena que ha experimentado un cambio de propiedad este año– y se encuentra en la calle de Arturo Soria, en Madrid.
Las ciudades más baratas
El coste medio de la cesta de la compra varía en gran medida de una ciudad a otra. Los lugares más baratos para comprar este año son Vigo y Ciudad Real. Le siguen Almería, Jerez de la Frontera, Huelva, Granada, Puertollano, y Palencia.
En el extremo opuesto, las ciudades más caras son Palma de Mallorca, Barcelona, Gerona, Madrid, Alcobendas y San Sebastián de los Reyes.
Crisis de la inflación
Menú antiinflación: los 20 productos que aún resisten la brutal subida del IPC
Los lugares en los que más se ahorra
A pesar del fuerte incremento de los precios, el estudio demuestra que aún es posible ahorrar al hacer la cesta de la compra. Eligiendo los supermercados más baratos, los españoles podrían llegar a salvar 994 euros de media al año.
Aun así, es más fácil ahorrar en unas ciudades que en otras. La cuantía máxima de ahorro se podría conseguir en Madrid, donde hay un margen de 3.529 euros entre el coste anual de la cesta de la compra en los supermercados más baratos y más caros. En Alcobendas y San Sebastián de los Reyes también es posible guardar 2.977 euros al consumir en el establecimiento más económico de estas localidades.
Por el contrario, las ciudades donde resulta más difícil salvar dinero son Cuenca (485 €), Segovia (520 €) y Pontevedra (526 €). Esto se debe a que hay una menor diferencia entre los precios de los establecimientos caros y baratos.
La OCU reclama medidas urgentes
La OCU advierte que «la subida de precios se ha mantenido durante los meses del verano», por lo que prevé también «pueda tener continuidad en los próximos meses».
Ante este panorama, la asociación de consumidores reclama «medidas urgentes» para abaratar de forma efectiva la cesta de compra, como la bajada temporal del IVA de la alimentación y la creación de cheques de alimentos para las familias vulnerables y numerosas.
Así se ha realizado el estudio
Para llevar a cabo esta comparación, se ha elaborado un índice de precios ponderado en función del peso de cada producto en el gasto de las familias. Esta herramienta permite comparar el nivel de precios de un establecimiento, una cadena, una ciudad o una comunidad autónoma.