La Guía Repsol reconoce 26 restaurantes y bares 'con solera' en Galicia con sus nuevos 'Soletes'

La Guía Repsol reconoce con sus 'Soletes con solera' a 26 restaurantes, bares, cafeterías, vinotecas y establecimientos de comida rápida y sanos ('fast good') en Galicia. Forman parte de un total de más de 300 selecciones en toda España en este 2024.

Estos reconocimientos homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han apostado por lo auténtico.

Dentro de los establecimientos gallegos y por provincias, lidera el listado La Coruña, con nueve; le sigue tanto Lugo como Pontevedra, ambas con siete y cierra Orense con tres establecimientos.

Los establecimientos con este reconocimiento en la provincia de La Coruña son: los bares O Gato Negro (Santiago de Compostela), Oliva Bar e Levar (Ferrol) y O Ribeiro (Corcubión); los restaurantes Os Arcos (Betanzos) y Arco da Vella (Fisterra).

En lo referente a los locales de comida rápida y saludable fueron reconocidos el Chichalovers (Santiago de Compostela) y Jumbo H1 (A Coruña); y las vinotecas Casa Ponte y Rodolfus (ambas en la ciudad de A Coruña).

En cuanto a Lugo, los restaurantes con Solete son: Villacol (Cervantes), As Triegas (Folgoso do Courel), Mazo de Santa Comba (Lugo), A Taberna de Montse (Riotorto) y Cantábrico (Lugo); así como las cafeterías La Alianza (Mondoñedo) y Delicias Roasters (Ribadeo).

Mientras que los siete reconocimientos en Pontevedra son: el bar Campos (Vilagarcía); la cafetería El Molino (Vigo); además de los restaurantes Muíño da Chancha (Meaño); La Viuda (Pontevedra); Besadío (Pazos de Borbén), O Regato Pequeno (Pontevedra) y O con de Aldán (Cangas).

Finalmente en Orense, que cuenta con tres selecciones, los establecimientos reconocidos son: Pepinillo (Orense) e Italia (Verín), junto al bar Catador (Orense).