¿Es buena o mala la carne? Expertos desmontan mitos sobre alimentación y salud en Córdoba

La Cátedra Interuniversitaria Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario, en colaboración con la Fundación Ortega Marañón, Fundación Asaja y el Foro Interalimentario, organiza la Jornada «Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario» en Córdoba.

Este encuentro se celebrará el martes 19 de noviembre de 2024 en el Salón de Actos de la Diputación de Córdoba a partir de las 09:30, y cuenta con el patrocinio de la Diputación de Córdoba y el copatrocinio de Banco Santander, así como con la colaboración de COVAP, Agrifood Comunicación y Asaja Córdoba.

El programa incluye la ponencia del prestigioso Dr. Escribano Zafra, quien abordará los mitos en torno al consumo de carne, y otra intervención a cargo de Manuel Pimentel, quien presentará su libro «La venganza del campo». Además, se celebrará una mesa redonda sobre la «importancia de la comunicación en una alimentación saludable», que contará con la participación de reconocidos especialistas en comunicación: Ricardo Migueláñez, José Manuel Álvarez y María Dolores López.

A lo largo de la jornada, se unirán también Ana Matorras, secretaria de la Cátedra y profesora de la Universidad Pontificia de Comillas; Fernando Bandrés, director del Centro de Estudios Gregorio Marañón de la Fundación Ortega Marañón; Fernando Adell, presidente de Asaja Córdoba; Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario; Lorena Ruíz, directora de negocio agroalimentario de Banco Santander España; Salvador Fuentes, presidente de la Diputación de Córdoba; y Pedro Barato, presidente de la Fundación Asaja.

Este evento será una excelente oportunidad para explorar y debatir sobre temas clave que afectan al sector agroalimentario, así como su relación con la salud y la nutrición, en un ambiente de reflexión y diálogo.

La inscripción en la jornada se puede realizar de manera previa desde este enlace.