El divertido plan de la Princesa Leonor en Marín este domingo con sus compañeros de la Escuela

Ya casi ha pasado un mes desde que la Princesa Leonor comenzó su formación militar en la exigente Escuela Naval de Marín, el pasado 29 de agosto. Desde entonces, la joven heredera al trono ha estado inmersa en un ritmo imparable de actividades: desde maniobras de entrenamiento hasta su primera experiencia en el mar como parte de una competición interbrigadas.

A través de un vídeo compartido por la Armada Española en sus redes sociales, hemos podido ver a la Princesa Leonor realizando maniobras como la subida de un muñeco a bordo o utilizando la radio marítima. Sin embargo, no todo es disciplina en su día a día, y de vez en cuando, aprovecha momentos de respiro para disfrutar de su vida como cualquier otra joven.

Parece que ni el uniforme de la Armada ni las exigentes rutinas de la Escuela Naval de Marín pueden apagar el lado más jovial y relajado de la hija mayor de los Reyes de España. Según ha revelado Look, el pasado 22 de septiembre, la Princesa Leonor aprovechó un rato libre para disfrutar de un almuerzo muy animado en el popular restaurante La Cantina del Muelle, acompañada por sus compañeros guardiamarinas.

Los testigos que presenciaron la llegada del grupo cuentan al citado medio que la futura Reina y sus compañeros aparecieron vestidos con el uniforme de verano blanco de la Armada, luciendo camisa de manga corta y pantalón largo, y llegaron al restaurante entre risas y un ambiente claramente animado. Un grupo numeroso, que parecía disfrutar de ese respiro lejos de las obligaciones militares.

Un rincón marinero con historia y encanto

La Cantina del Muelle no es simplemente un restaurante; es un lugar donde se respira historia, superación y un innegable amor por la gastronomía. Ubicado en un enclave privilegiado con vistas a la ría y la dársena de la Escuela Naval de Marín, este local ofrece una experiencia que va más allá de los sabores del mar. Su atmósfera, marcada por la temática naval, transporta a sus comensales a bordo de un barco con interiores cuidadosamente diseñados para evocar el espíritu marinero. Con una terraza al aire libre que recuerda a un chiringuito de playa, es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar del atardecer mientras se saborea la cocina tradicional gallega.

Detrás de este encantador restaurante está Alfonso Díaz, un hombre cuya historia de superación inspira tanto como los platos que salen de su cocina. En 2022, Alfonso sufrió un ictus que lo obligó a detenerse, pero su recuperación fue tan rápida que no tardó en retomar su proyecto con más fuerza. Con la reapertura en verano de 2023, se propuso ofrecer un servicio completo que no solo atraiga a los comensales por su excelente ubicación, sino también por su oferta gastronómica, centrada en recetas sencillas pero llenas de creatividad, como el pescado frito y sus innovadoras creaciones.

Alfonso ha sabido convertir a este local en un referente gastronómico. No solo por su cuidada carta, que incluye platos emblemáticos como el pulpo a la piedra o la merluza negra de Marín, sino también por sus propuestas únicas. Entre sus patentes gastronómicas se encuentran el criollo de pulpo y el innovador queso de merluza, creaciones que combinan tradición con un toque inesperado. Además, ha ideado desafíos culinarios dignos de mención, como su «reto de cocido», donde los más valientes pudieron enfrentarse a una ración de tres kilos de este plato tradicional gallego.

Uno de los aspectos más interesantes del restaurante es la investigación histórica que su dueño llevó a cabo para su menú especial de Semana Santa, inspirado en los alimentos que se consumían en Jerusalén hace dos mil años. Utilizando ingredientes de la época y cocinando en un anafre, un horno de barro, ofreció a sus clientes la oportunidad de viajar en el tiempo a través de los sabores.

Con una calificación de 4,8 sobre 5 en Google y más de 600 reseñas positivas, La Cantina del Muelle es ampliamente elogiada por su comida exquisita, su ambiente acogedor y, especialmente, por la atención cercana y personalizada de Alfonso. Un comensal destaca: «Alfonso te asesora sobre qué comer, y lo hace con una pasión que se refleja en cada plato. El restaurante es una joya culinaria que combina lo moderno con lo tradicional, ofreciendo una experiencia única desde el primer momento.»

En suma, las vistas panorámicas de la ría, el aire fresco y el ambiente marinero hacen que sea el lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena inolvidable, con un precio accesible que va de los 20 a los 30 euros por persona.

Un octubre intenso

Además de disfrutar de momentos de descanso, la Princesa Leonor está cada vez más integrada con sus compañeros compartiendo tanto las exigencias de su formación como los ratos libres. Sin embargo, este respiro llega justo a tiempo, ya que las próximas semanas serán especialmente intensas para la heredera al trono.

El mes de octubre se presenta como un verdadero maratón de compromisos importantes para Leonor, empezando por la celebración del Día de la Hispanidad el 12 de octubre, una de las citas más destacadas en su agenda como figura clave de la Casa Real. Poco después, se trasladará a Oviedo para asistir a la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Asturias, un evento emblemático en el que cada año se reconoce el trabajo y la excelencia en diferentes áreas. Este año, la ceremonia tendrá un significado especial, ya que Leonor recibirá también la Medalla de Asturias, un honor que le fue concedido al cumplir 18 años, destacando su papel como futura Reina.