Vista de Valencia, con el Palau de la Música en primer plano y la Ciudad de las Artes y las Ciencias detrás
Estos son los motivos por los que 'The New York Times' se rinde a los encantos de Valencia
El prestigioso medio de comunicación ha escogido a la capital del Turia para pasar 36 horas, destacando sus principales puntos turísticos a visitar, así como la importancia de revivir su economía tras el paso de la dana
The New York Times parece tener una fascinación especial por la ciudad de Valencia. Hace unos meses, el prestigioso medio estadounidense la incluyó entre uno de los destinos de viaje imprescindibles para 2024, siendo así la única ciudad española que apareció en la selecta lista. Ahora, a pocos días de empezar las Fallas, el periódico elabora un extenso reportaje de 36 horas paseando en la capital del Turia, destacando lugares para visitar, su gastronomía, destapando algunos tópicos y resaltando los motivos por los que se enamorarse de ella.
Fundada por los romanos en el año 138 a.C. y famosa durante mucho tiempo por ser la cuna de la paella, la tercera ciudad más grande de España ha obtenido recientemente otros títulos: fue Capital Mundial del Diseño en 2022 y Capital Verde Europea en 2024 por sus vastas franjas de espacios verdes urbanos y zonas para bicicletas y peatones. Así comienza el reportaje que resume y describe a Valencia, resaltando sus reconocimientos a nivel internacional.
Aunque el reportaje está plagado de recomendaciones y puntos de interés turístico de la ciudad, el autor también hace hincapié en la dana del pasado 29 de octubre, que acabó con la vida de más de 200 personas y afectó a otras 180.000. Como se menciona, Valencia fue noticia internacional por las devastadoras inundaciones, que salvaron la vida de la ciudad, pero arrasaron violentamente a los pueblos vecinos.
Los desperfectos ocasionados por la dana en Paiporta, Valencia
Andrew Ferren es el autor del reportaje, un periodista que escribe regularmente sobre viajes, arte y museos para The New York Times. Según su perfil, reside en España desde hace 20 años y visita Valencia con frecuencia. Ferren tiene un especial cariño a la ciudad, por lo que la ha elegido para dar un paseo de un día y medio y se deshace en elogios hacia una «bulliciosa ciudad portuaria» con «300 días de sol al año» y «kilómetros de playas» que han atraído a los visitantes durante mucho tiempo.
Paradas clave de la ciudad
Ferren menciona entre los imprescindibles para visitar Valencia en 36 horas el Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí, el Centro de Arte Hortensia Herrero, el Museo de Bellas Artes o el Centre del Carmen. «Cuando una ciudad es rica, se nota en la arquitectura», menciona el autor en el reportaje.
Ciudad de las Artes y las Ciencias
El barrio de Ruzafa es otro de los destacados por Ferren. Recomienda las «animadas boutiques y cafés» y vibra «con la sensación de estar en el lugar correcto en el momento correcto». Además, menciona el Jardín del Turia, «una amplia franja verde de espacios de ocio que serpentea por la ciudad» y destaca el Bioparc, «de estilo safari», junto con el Oceanográfico, de los que dice que son «lugares ideales para los niños», mientras que «los adultos apreciarán la futurista Ciudad de las Artes y las Ciencias, un extenso campus de espacios para espectáculos y exposiciones».
Gastronomía más allá de la paella
Además de los puntos clave turísticos para visitar, en este tipo de recomendaciones de viaje se hace especial hincapié en las paradas, entre ellas dónde comer. La gastronomía es uno de los puntos fuertes de Valencia y Ferren resalta los arroces por encima de todo: «En el pueblo de pescadores de Cabañal, la Casa Carmela, situada frente a la playa, es famosa por sus paellas perfectas», afirma.
Un fartó, mojado en un vaso de horchata en la Horchatería Daniel
Además del plato estrella ya conocido por todos, se deshace en elogios ante Begoña Rodrigo y La Salita y se para en cafeterías premiadas como Bluebell o en horchaterías clásicas como Daniel y recorre restaurantes de diferentes culturas: «El apreciado bar de vermuts y vinos Casa Montaña lleva sirviendo desde 1836, mientras que el recién llegado La Sastrería se ha convertido rápidamente en un favorito local», apunta en el texto.
Gracias a la gastronomía, sumada a los puntos turísticos clave para visitar y lo que menciona como una vibra y energía en la ciudad con sus 300 días de sol, el autor asegura que «un grupo cada vez mayor de residentes internacionales se han visto atraídos por Valencia». Ferren concluye que la capital del Turia es una gran ciudad que a menudo se «pasa por alto» en favor de lugares turísticos más populares como Barcelona, Madrid, Sevilla o Granada.
