El precio del alcohol, un debate en auge: «Hay que reflexionar si 14 euros por una copa es un precio de mercado»

En estos días, muchos españoles están disfrutando de reuniones con amigos, familiares y compañeros de empresa en estos días previos a las fiestas. En este tipo de encuentros, el consumo de bebidas alcohólicas como cerveza, vino y espirituosos es algo muy común, pero el problema principal está relacionado con el precio. Este continúa en aumento y resulta cada vez más elevado, lo que ha generado inquietud en el sector.

En este contexto, el sector de las bebidas espirituosas ha reclamado una «reflexión» a la hostelería, que sigue siendo su principal canal (60 %), donde cree que los precios se han quedado «desactualizados». «Hace falta una reflexión por parte del canal. Si 14 euros por una copa está en precio de mercado o no. Sabemos que se han encarecido los costes, pero hay que reflexionar porque los precios han quedado desactualizados», ha indicado Bosco Torremocha, director de Espirituosas, quien ha recordando que la hostelería ha avanzado un crecimiento del 6 % para este ejercicio.

A pesar de estos datos, Torremocha confía en que esta sea una «buena» campaña de Navidad para cerrar 2024 en línea a los datos registrados en 2023, donde alcanzó 187 millones de litros, tras un mal inicio de año.

«Tenemos perspectivas buenas de cara a la campaña de Navidad. Octubre ya fue un buen mes y noviembre ha cerrado en la misma línea y hay una buen tono de cara a estos días de Navidad», ha asegurado el director de Espirituosos España, Bosco Torremocha, en un encuentro con medios.

De esta forma, Torremocha confía en cerrar este ejercicio con un +-1%. «Esperamos que los últimos cuatro meses permitan recuperar lo que han sido unos primeros meses muy malos, con caídas de hasta el 10 %, y unos segundos cuatro meses no demasiados buenos», ha precisado.

Por otro lado, el sector de los espirituosos ve cómo los hábitos de consumo están cambiando, donde se sigue «acortando la noche y alargando el día» con la apuesta de propuestas como el aperitivo, el brunch o el 'tardeo', por lo que avanza buenos resultados en las categorías que apuesten por estos momentos de consumo.

Respecto a las categorías, todas están sufriendo este año, con el whisky que sigue liderando, seguido de los licores y la ginebra, donde se percibe un «agotamiento», pero que se mantiene en «buena forma», mientras que al ron «no le va mal» y está «razonablemente» fuerte.

Mientras que el brandy, que se mantiene en niveles similares de los últimos años y sigue siendo más demandada fuera de España que en el mercado nacional, pero se percibe un alza en la categoría ultrapremium.

Subida desbocada en el IPC

Esta tendencia inflacionista se puede apreciar a la perfección con el último Índice de Precios al Consumo (IPC) de este mes de noviembre. En el pasado mes las bebidas alcohólicas y el tabaco experimentaron una subida de un 3,6 % en el último año, suponiendo casi el 4 % del gasto total de las familias.