Nace la primera app para buscar productos 'Made in Córdoba'

Encontrar tomate rosado de Alcolea, dónde sirven jamón ibérico de Los Pedroches o cerveza rubia echa aquí no es siempre una tarea fácil. Córdoba cuenta con una extensa oferta gastronómica, ecológica y de calidad a lo largo y ancho de la provincia que, por desgracia, a veces desconocemos.

Para dar respuesta a ello y un empujón ( y promoción) a pequeños y medianos productores y empresarios nace ‘Photofood’, la primera aplicación que promete y permite buscar de forma gratuita donde comprar o consumir productos locales y de kilometro cero desde la palma de nuestra mano. Productos, establecimientos y platos ‘Made in Córdoba’ a golpe de clic: desde setas, vinagre, salmorejo, aceite, rabo de toro o hasta una ruta de vino.

Proyecto

Esta aplicación es el proyecto y la inquietud de Ricardo Holgado desde hace más de cinco años. Acaba de lanzarla al mercado tras haber estado cuatro meses en un proceso de incubación en la aceleradora 'El Patio' del Ayuntamiento de Córdoba junto a la Junta de Andalucía.

Su idea es ir creciendo, «ahora mismo está lo básico, pero vamos a ofrecer experiencias, rutas con maridaje y ampliar la información». El objetivo es «que la gente consuma productos locales que son más caros, pero más ricos y hacen que nuestra gastronomía sea diferente y original», además « hay que echar una mano si queremos que los hijos de nuestros hijos sigan teniendo acceso a un tomate ecológico, por ejemplo, sino desaparecerá en varias generaciones».

Ricardo, CEO, creador y alma de ‘Photofood’, tiene como propósito « dar a conocer a las más de 1.000 marcas alimentarias que hay en Córdoba y posicionarlas», así como « que la gente coma más sano, que contamina menos y entender que es una responsabilidad para todos proteger nuestra industria alimentaria, ya que cierran miles de empresas año tras años en Córdoba y Andalucía».

Productos

Desde la app podremos acceder a todos los productores, productos, restaurantes y establecimientos que vayan adheriéndose, incluirlos en una lista privada de favoritos e ir teniendo acceso a promociones y ventajas exclusivas de forma totalmente gratuita.