La mejor receta de la macrolepiota empanada

Limpiamos bien las setas con un trapo húmedo y retiramos el exceso de humedad con papel absorbente. Es una seta comestible de sabor excelente, lo que le hace ser muy apreciada.

Para esta receta solo utilizaremos el sombrero de esta seta tan impresionante por su gran tamaño.

Rebozamos en harina huevo y pan rallado y freímos en aceite de oliva virgen muy caliente. Hasta que quede doradora y crujiente. Esa es la clave del éxito de este sabroso plato de temporada.