La Coruña contará con un centro «pionero» en seguridad alimentaria

La Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos (AGAFAC) construirá y gestionará en puerto exterior de Langosteira un centro para el control de la seguridad alimentaria que será «pionero» en España, según informa la Autoridad Portuaria. El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó la pasada semana un anunció en el que se recoge que esta entidad «presentó una solicitud para el otorgamiento de una concesión demanial» para la construcción de un «nuevo centro corporativo».

El proyecto incluye la ejecución de un edificio que tendrá un total de 250 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas, que se situará en una parcela de 550 metros cuadrados. El plazo de construcción se estima en nueve meses, por lo que podrá entrar en servicio a lo largo de 2025.

AGAFAC, a través de su sociedad de servicios Seguridad Alimentaria del Noroeste (Sanor), tiene previsto invertir un total de 500.000 euros en la construcción del nuevo centro, que sustituirá a las instalaciones que utiliza en la actualidad en el muelle de San Diego, en el puerto interior de La Coruña. En punta Langosteira, se ubicará al lado del Puesto de Inspección Fronterizo que utiliza la Administración del Estado para controlar también los productos destinados a la alimentación animal.

Según indican fuentes de AGAFAC, con la construcción del nuevo edificio en el puerto exterior, Galicia se pone «a la vanguardia del control de piensos en España y en Europa, siendo el primer centro corporativo privado y sectorial dedicado al control de la seguridad alimentaria en los piensos de animales cuya carne, huevos, leche y otros productos acaban llegando a los supermercados y todo el comercio de alimentación».

Recogida de muestras

AGAFAC es una organización profesional, de carácter sectorial y de ámbito autonómico, constituida por un total de 25 empresas que representan a 36 fábricas y aproximadamente a un 85 % del total de toneladas producidas en Galicia. Mediante su sistema Galis (Galicia Alimentos Seguros), recoge muestras de forma sistemática en las descargas de buques, almacenes portuarios y fábricas para ser analizadas por una red de laboratorios acreditados, con el fin de controlar y garantizar el cumplimiento de todos los estándares de calidad de los productos, con niveles incluso superiores a la normativa española y europea.

Este sistema está implantado en más de 55 fábricas de pienso de Galicia, que representan el 96 % de la producción de piensos gallega, el 100 % de los almacenistas y el 85 % de los importadores y proveedores de materias primas. Además, está siendo solicitado también por industrias de Asturias, Cantabria y el norte de Portugal.

El nuevo centro de Langosteira incorporará asimismo un tomamuestras automático y un laboratorio de análisis rápido, que permitirá prever y adelantar al máximo los controles con el objetivo de poder cortar un posible riesgo alimentario en las etapas más tempranas y por ello menos peligrosas para la cadena alimentaria.

Esta agrupación destaca que ha elegido el puerto exterior de La Coruña como sede de su nuevo centro corporativo «por ser el puerto con mayor proyección en el ámbito de los graneles agroalimentarios». De hecho, el 70 % de las materias primas que se importan en Galicia con destino a la alimentación animal llega a través de las instalaciones del puerto de La Coruña.