Qué es la colina y por qué es importante tenerla presente en nuestra dieta, por el Dr. Abascal

El doctor Abascal regresa una semana más a la sección de Salud + Bienestar para El Debate. Un espacio en donde el médico profundiza en los temas más interesantes del ámbito sanitario para darlos a conocer al público. En esta entrega el doctor nos explica qué es la colina, también conocida como vitamina B7.

Esta enzima es un nutriente esencial que desempeña un papel crucial en varias e importantes funciones del cuerpo humano, incluyendo la salud del hígado, el desarrollo del cerebro y la función muscular.

El doctor nos explica en este vídeo que la colina es importante para la formación de membranas celulares y la transmisión de señales nerviosas, y también se ha relacionado con la prevención de ciertas infecciones de salud, como enfermedades del hígado y trastornos del desarrollo cerebral.

Nos cuenta que aunque el cuerpo puede producir algo de colina, es fundamental obtenerla a través de la dieta. Se puede encontrar en alimentos como huevos, carne, pescado y nueces, y que además, introducir fuentes de colina en la dieta diaria es crucial para mantener una buena salud y bienestar general, aunque hace algunos años se creó un miedo en la población general debido a un estudio científico con graves fallos.