Ganadería extensiva bovina en la provincia de Salamanca

Ganadería extensiva bovina en la provincia de SalamancaManuel Yaben

Unión de Uniones

Bronca al Gobierno por Mercosur de sus aliados en el campo: «Les pregunto si solo van a Bruselas a comer mejillones»

La organización ha reprochado al Ejecutivo que no ha trascendido la afección específica del tratado en el vacuno de carne nacional

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, una de las dos organizaciones profesionales agrarias que firmó el acuerdo de 43 medidas con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sin el apoyo de las dos asociaciones mayoritarias –y, por lo tanto,uuno de los aliados del Gobierno en el campo–, ha alzado la voz contra el Ejecutivo de Pedro Sánchez por la alianza con Mercosur (Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil).

Los productores han aprovechado una reunión de trabajo con el Gobierno para cuestionar la falta de congruencia en la valoración del impacto del trato con Mercosur para el vacuno de carne español después del informe realizado por Unión de Uniones.

«Como no dan datos, tenemos temor. No se concreta en qué se va a basar el pacto para el vacuno de carne. No sabemos a qué estados les puede afectar más o menos, ni qué piezas son las que van a tener más o menos incidencia, o si serán carnes nobles, que son mucho más caras y que pueden influir en los datos económicos, o canales de más baja calidad», señala en conversación con El Debate Alfredo Berrocal, presidente de Ugama y responsable de sectores ganaderos de Unión de Uniones.

Los reproches de los ganaderos se han centrado en la falta de certezas para llevar a término las cláusulas espejo en los países del bloque sudamericano. «Estamos seguros de que no se van a cumplir porque la propia Dirección General de Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea ha reconocido que Brasil no puede garantizar de manera confiable que en los bovinos de la carne exportada no se hayan utilizado hormonas para estimular el crecimiento», lamenta Berrocal, que apunta que la inseguridad implica caída de consumo «y con ello hundimiento de precios».

El acercamiento del Gobierno a Unión de Uniones evidenciado con la firma tras las movilizaciones del campo en 2024 ha cambiado las relaciones con la organización, que incide en que su compromiso es con los afiliados: «Nuestras comunicaciones con el Ministerio de Agricultura han mejorado, pero eso no quita que cuando no estemos de acuerdo con algo lucharemos, asegura Berrocal.

Una de las discordancias que más chirría en Unión de Uniones es el reglamento de deforestación que en 2026 obligará a los ganaderos a demostrar, tras un laborioso papeleo, que los animales no han sido criados en zonas deforestadas.

«En España no hay ningún territorio con esa denominación y se nos va a obligar a una burocracia para confirmar lo que ya saben; mientras países como Brasil están en el punto de mira precisamente por criar vacuno para carne en lugares deforestados y no pasa nada», asevera Berrocal, que revela que cuando cuestionó al Gobierno sobre el tema la respuesta fue que se trata de reglamentos y decisiones europeas. «Entonces yo les pregunto que si solo van a Bruselas a comer los famosos mejillones. ¿Hasta qué punto se pone la seguridad alimentaria como moneda de cambio cuando sabemos que todos los ciudadanos necesitan al sector primario al menos tres veces primario para alimentarse?», implora el ganadero madrileño.

La organización exige a las administraciones europeas y estatales información de lo que supone la cuota negociada sobre el consumo en España y en la UE con total transparencia y no sólo diciendo lo que conviene o cifras incompletas.

Según el informe de Unión de Uniones, la cuota de vacuno de carne de Mercosur podría llegar a suponer un 14,4 % del consumo aparente de carne de vacuno anual de España. «No hemos observado ninguna medida que impida que las importaciones desde Mercosur se concentren en un solo país o unos pocos países, y es algo que ya ha ocurrido también con las medidas de comercio con Ucrania» indican los ganaderos, cuyo representante, Alfredo Berrocal, insiste en que pese a su relación con el Gobierno se manifestarán si es necesario «porque lo que está en juego es la supervivencia de muchas explotaciones».

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