Protege tu corazón con estos tres poderosos antioxidantes

Las dietas saludables como la mediterránea, reconocida por su abundancia en alimentos como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva y pescado, son una poderosa herramienta para mantener una buena salud y proteger el organismo. Los científicos aseguran que estos beneficios se consiguen gracias, entre otras cosas, a los antioxidantes, como aminoácidos, ácidos grasos omega-3 y vitamina C.

Durante mucho tiempo se ha pensado que la suplementación con antioxidantes desempeña un papel en la salud del corazón. Eso es porque estos nutrientes funcionan para reducir el estrés oxidativo, un contribuyente conocido de muchas enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, los resultados de los estudios de suplementos antioxidantes han sido inconsistentes, una de las razones por las que este enfoque aún no se ha adoptado ampliamente en la cardiología preventiva.

Un metanálisis, publicado en el Journal of the American College of Cardiology arrojaba algo de luz sobre este tema. Los investigadores llevaron a cabo una revisión exhaustiva de 884 estudios sobre suplementos dietéticos que contienen micronutrientes y analizaron sus datos. Descubrieron varios micronutrientes que pueden ayudar a reducir el riesgo cardiovascular, así como otros que no aportan beneficios o incluso pueden tener efectos adversos.

Antioxidantes

Los investigadores observaron ensayos de intervención controlados y aleatorizados que evaluaron 27 tipos diferentes de suplementos antioxidantes. Encontraron pruebas sólidas de que varios ofrecían beneficios cardiovasculares. Estos incluyeron:

1. Ácidos grasos omega-3, que disminuyeron la mortalidad por enfermedades cardiovasculares
2. Ácido fólico, que redujo el riesgo de accidente cerebrovascular
3. La coenzima Q10, un antioxidante que a veces se comercializa como CoQ10, que disminuyó la mortalidad por todas las causas.

También mostraron evidencia de reducción del riesgo cardiovascular:

• Acido graso omega-6
• L-arginina
• L-citrulina
• Vitamina D
• Magnesio
• Zinc
• Ácido alfalipoico
• Melatonina
• Catequina
• Curcumina
• Flavanol
• Genisteína
• Quercetina

No todos son beneficiosos

No todos los suplementos fueron beneficiosos. La vitamina C, la vitamina D, la vitamina E y el selenio no mostraron ningún efecto sobre los resultados de enfermedades cardiovasculares a largo plazo o el riesgo de diabetes tipo 2. Y los suplementos de betacaroteno aumentaron la mortalidad por todas las causas.

Simin Liu, profesor de epidemiología y medicina en la Universidad de Brown e investigador principal del estudio explicaba: «Por primera vez, desarrollamos un mapa integrador integral basado en evidencia para caracterizar y cuantificar los efectos potenciales de los suplementos de micronutrientes en los resultados cardiometabólicos» y añadía: «Nuestro estudio destaca la importancia de la diversidad de micronutrientes y el equilibrio de los beneficios y riesgos para la salud».

Según los investigadores, los hallazgos apuntan a la necesidad de intervenciones dietéticas más personalizadas y basadas en la precisión que involucren combinaciones específicas de suplementos beneficiosos. Se necesitan más estudios, incluidos ensayos de intervención grandes y de alta calidad para investigar los efectos a largo plazo de ciertos micronutrientes en la salud.